ビックリ

インドネシア、ジャワ島のジョグジャカルタで、おそらく世界でここだけと言われるコーヒーがあります。 その名は「コピ・ジョス」。 淹れたてのコーヒーに、なんと赤々と燃えた炭を入れて泡立たせるというもの。 胃の調子を整える効果もあり、地元で大変人 ...

イケてる

タイの屋台名物の一つにバナナロティーがあります。 注文を受けてからクレープの生地を伸ばし、バナナを乗せて鉄板で焼き、コンデンスミルクやチョコレートを振りかけて出来上がり! その一連の動作は作り手によって様々です。 このロティー屋のお兄さんは ...